Miks on ananass tervisele kasulik

Ananassid on troopilised puuviljad, mis sisaldavad palju kiudaineid, vitamiine, ensüüme ja antioksüdante. Need võivad aidata tugevdada immuunsust, luua tugevaid luid ja aidata seedehäireid. Hoolimata magususest on ananassides vähe kaloreid. Ananassid sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja mangaani. Lisaks suurele mangaanile kogustele, mis on oluline antioksüdantsete kaitsemehhanismide jaoks, sisaldavad ananassid ka suures koguses tiamiini, B-vitamiini, mis on vajalikud energia tootmiseks. Samuti on ananassid rasvavabad, kolesteroolivabad ja madala naatriumisisaldusega.

Ananass võib aidata seedimist

Erinevalt paljudest teistest puuviljadest ja köögiviljadest sisaldavad ananassi lõigud märkimisväärses koguses bromelaini – ensüümi, mis lagundab valke ja mis võib seedimist aidata, seega on ta suurepärane looduslik abivahend organismi jääkidest puhastamiseks. Kliinilistes uuringutes on veel tõestust leidnud, et bromelaiin ennetab trombide teket. Ananass on ainus puuvili, milles esineb looduslikult bromelaiini, teadaolevalt seda ka üheski teises köögiviljas. Ananassid võivad oma bromelaiini taseme tõttu vähendada vere liigset hüübimist. See muudab külmkuivatatud ananassi heaks suupisteks sagedastele lennukiga reisijatele ja teistele, kellel on verehüüvete oht.

Ananass võib vähendada vähiriski

Bromelaiinil on testuuringutes leitud nii rinna-, naha- kui ka soolevähi rakukasvu takistav toime. Kuna ananassis leiduvatel ühenditel on just neid pärssiv toime, on mitmes uuringus leitud, et selle abil võib ananass aidata vähki ennetada, ning leevendada artriidi sümptomeid.

Ananass kergendab hingamisteede haiguste vastu võidelda

Lisaks rohkele C-vitamiini sisaldusele võib ananass aidata vähendada kurgu ja nina lima. Seega, kui teie nohu on nuusatud, proovige lisaks mõnda ananassi tükki.

Ananass on hea tervise taastaja

Ananassi on soovituslik süüa ka peale operatsiooni, mis võib aidata kiirelt taastuda kuna vähendab operatsioonijärgset turset, verevalumeid ja valu. Samuti tasub seda süüa peale pingelist treeningut, sest ensüüm leevendab lihaskudede ümber põletikku .

Meeles tuleks pidada, et konserv- ja kuumtöödeldud ananassid on oma ravipotentsiaali kaotanud, samuti väheneb töötlemisel tunduvalt ananassi C-vitamiini sisaldus. Sageli on konservidesse lisatud ka suhkrut. Külmkuivatatud ananassis on säilitatud nii toitained kui ka vitamiinid.

Külmkuivatatud ananass on maitsev!

Külmkuivatatud ananassi pulber sobib suurepäraselt oma magususe pärast smuutidesse ja kokteilidesse. Kuid samuti on ta hea toidulisand liha-, kala- ja magustoitude juurde, külmkuivatatud ananassi lõigud sobivad ka lihtalt krõbistamiseks.